سؤال : من المعروف ان خلاصة الفانيلا (المستخدمة بشكل واسع في اكثر انواع الحلويات، المشروبات، المثلجات والمخبوزات) تستخترج صناعيا عن طريق نقع قرون الفانيلا في محلول كحولي تتجاوز نسبة الكحول فيه ٣٥٪. وغالباً ما تتم الاستفادة من كحول الايثانول لهذا االغرض (والايثانول سائل عديم اللون اللون ينتج عن تخمر السكر، وهو مسكر يستعمل في المشروبات الكحولية). فهل يجوز تناول الآطعمة التي تضاف لها نكهة الفانيلا المستخرجة بواسطة هذا المحلول الكحولي؟ علما بان الكمية المستخدمة من خلاصة الفانيلا في اعداد هذه الاطعمة قليل جدا لا يتجاوز ملعقة الطعام او اكثر بقليل وذلك لاضفاء نكهة الفانيلا وليس الكحول.
